kuih lapis dari perantauan

hallu bloggers!
lama dah tak update blog ni.
sekarang eppoe tengah cuti 5 hari!
yeay!

alang-alang cuti, tangan eppoe ni gatal nak masak.
setiba di rumah semalam, eppoe buat kuih lapis untuk anak buah eppoe.
senang je resipi ni.

bahan-bahan:

• 1 cawan tepung beras
• 1/2 cawan tepung gandum
• 1 cawan gula (eppoe kurangkan sikit sebab tak nak manis sangat)
• 1 sudu teh garam
• secawan santan pekat
• 3-4 titik sirap merah perasa ros atau pewarna kuning/hijau etc.
• 3 cawan air 

cara-cara:
campurkan kesemua bahan sehingga sebati.
bahagikan kepada 4 bahagian.
campurkan setiap bahagian dengan pewarna merah, hijau, kuning dan putih.
panaskan periuk pengukus.
oleskan sedikit minyak di dalam loyang.
paanskan loyang seketika di dalam pengukus.
kemudian, ambil sesenduk adunan dan tuangkan ke dalam loyang.
biarkan selama 2-3 minit.
ulang sehingga habis.

inilah hasilnya!!!

mak cakap, kuih ni lembik! huhuhu

kuih lapis ni lembik cikit.. uhhuhuh